河北百味生物科技有限公司

中文名称：单淀粉磷酸酯
CAS登录号：11120-02-8
英文名称：Emjel PG
产品名称: 单淀粉磷酸酯
英文品名: Monostarch phosphate
Cas号: 11120-02-8
别名: 磷酸单淀粉酯
化学属性: 单淀粉磷酸酯(11120-02-8)的性状：
1.其外观呈白色粉末状。
2.特点是糊化温度下降，糊的稳定性增加，不易老化，冻溶稳定性也有所增加。
3.能与油脂中铁、铜、镍、钴等微量金属形成络合物而延缓氧化。

毒性：
1.ADI不作特殊规定(FAO/WHO，2001)。
2.可安全用于食品(FDA?172.892，2000)。
用途: 单淀粉磷酸酯(11120-02-8)的用途：
本品主要可作增稠剂；稳定剂；粘结剂。一般可用于保存冷冻食品，可反复冻溶仍具有良好保形作用。
描述: 单淀粉磷酸酯(11120-02-8)的制备方法：
淀粉用正磷酸(或磷酸钠或磷酸钾)或三聚磷酸钠酯化后经洗涤、干燥而成。声明:由于这个产品的包装是25KG/桶的,一般情况下我们这个产品的起订量是一个包装的,但由于出于你们的这个情况,可以采购少量的的样品,不过样品费由买家支付.单淀粉磷酸酯的价格是90/KG.如果成吨的价格是话还是90/KG(含税含运费)